Recept: Palačinke od bundeve

Sastojci:

- 2 jaja

- 2 šalice oštrog brašna

- 1 šalice pirea od bundeve

- 3 velike žlice maslaca

- 4 velike žlice šećera

- 2 prstohvata soli

- 1 šalica mlijeka

- 2 žličice praška za pecivo

Priprema:

Otopite maslac. U posudi razmutite jaja, dodajte im šećer, sol, maslac i pire od bundeve, pa sve dobro promiješajte ili razradite mikserom.

U brašno umiješajte prašak za pecivo, pa dodajte u smjesu. Ako primijetite da vam je smjesa previše rijetka ili gusta, dodajte malo brašna ili mlijeka.

Ako želite, palačinke možete puniti čokoladom. Narežite malo čokolade na manje komadiće. Pola šeflje smjese stavite u tavu, pa pospite čokoladom, a onda dodajte još pola šeflje smjese preko.

Palačinke možete obogatiti i začinima koji se tradicionalno vežu za bundevu poput cimeta ili muškatnog oraščića.

Dobar tek!

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad | Windows| i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.