Neke krivo "optužene" namirnice zapravo su zdrave

Lifestyle 21. lis 201408:49 > 09:06
MorgueFile/ilustracija

Neke namirnice koje su "nepravedno "optužene da debljaju zapravo mogu biti jako korisne ako se koriste na ispravan načian, a bogate su raznim vitaminima i mineralima. To se prvenstveno odnosi na maslac, sir, mlijeko, kavu i banane.

Maslac
Stručnjaci tvrde da zasićene masti koje nastaju prirodnim putem, poput onih u maslacu, mogu djelovati pozitivno na ljudsko tijelo. To posebice dolazi do izražaja ako te masti usporedimo s obrađenim mastima koje se nalaze u margarinu.

Sir
Sir obiluje zasićenim mastima i kalorijama baš kao i maslac. Istovremeno je dobar izvor nutrijenata i vitamina poput kalcija, vitamina A, B12, cinka i fosfora. Sir sadrži i konjugiranu masnu kiselinu,odnosno, životinjski protein koji je povezan s prevencijom raka.

Čokoladno i obično mlijeko
Jedna čaša čokoladnog mlijeka ima omjer ugljikohidrata i proteina 3:1, a to je savršen omjer. Čokoladno mlijeko je odlično za konzumiranje nakon tjelovježbe zbog obilja kalcija i natrija. Kod čokoladnog mlijeka od tamne čokolade omjer je još bolji.

Kava
Kava podiže razinu energije i koncentracije, a nedavna istraživanja su pokazala da pomaže i u zaštiti od dijabetesa i Alzheimerove bolesti. Ipak, kavu treba piti umjereno, a trebalo bi paziti i na količinu šećera. Stručnjaci smatraju kako više od 3 popijene šalice kave dnevno mogu uzrokovati anksioznost i nesanicu.

Banane
Banane su bogate kalijem, antioksidansima, vitaminom C i vlaknima. Iako je uvriježeno mišljenje da debljaju, banane nekada mogu pomoći i kada mršavite. Zanimljivo je, također, kako banane podižu razinu dopamina, neurotransmitora odgovornog za dobro raspoloženje.