Alarmantno novo istraživanje otkrilo je da konzumacija ponovno korištenog ulja za pripremanje hrane može dovesti do viših razina neurodegenerativne bolesti kod štakora i njihovih potomaka. S obzirom na to da je praksa ponovnog zagrijavanja istog ulja za više obroka uobičajena u domovima i restoranima diljem svijeta, nalazi studije navode da bi mogli imati značajan utjecaj na ljudsko zdravlje. Pročitaj više