Pink Day međunarodni je festival ružičastih vina, pjenušaca i šampanjaca koji se uskoro otvara u Muzeju Mimara. Što točno donosi ružičasti dan u studiju Novog dana objasnila je predsjednica Udruge Woman on Wine, Sanja Muzaferija.
Danas u Mimari okupit će se vinski znalci. S obzirom da je festival posvećen ružičastim vinima, a ona su laganija i lepršavija, a i vaša udruga ima zanimljiv naziv – Woman on wine, je li ovo ženski festival?
Nije isključivo. Ženski je festival zato što ga organizira Woman on Wine. Već sada četvrti puta organiziramo Pink day. Zamišljen je kao igra riječi, jer se mi žene povezujemo s ružičastim. Druga stvar je bio rose, divno, lagano, ljetno vino, specifično za umjereno konzumiranje, što smo također mi žene. Ne smatram ga danom vina, nego i danom pozitive To je dan kad zaslužujemo malo ružičastiji pogled na svijet.
PROČITAJTE JOŠ
Gdje smo mi u usporedbi sa svjetskim trendovima, kada je riječ o vinu?
Ljudi se uče. Ja kad sam prije 4 godine osnivala udrugu mislila sam da nešto znam, tek sad znam da puno toga mogu naučiti. Imamo sve više wine barova, ljudi su sve svjesniji da vino može biti naš prepoznatljivi znak. Kulturu stola i vina treba još poticati, jer je ona dosta važna. Ljudi izvana nas prepoznaju kao zemlju vina i dobre hrane. Nismo više samo na moru i suncu, nego imamo i vino. Ja vino dijelim na dobro i loše, ne samo na crno i bijelo.
Vinoljupci će imati priliku sastati se s vinoznancima. Koliko ih je ove godine na Pink Dayju?
Mi se trudimo da svake godine budemo sve bolji. Ne idemo u širinu i ne idemo na veliki prostor, uvijek se krećemo oko 100 izlagača, koliko ih stane u muzej Mimara. Ove godine imamo dosta Slovenaca, Talijana, Španjolaca. Imamo tri edukativne radionice, imamo i maslinova ulja u festivalu Green in pink. Ponosne smo što svake godine radimo. Imamo i B2B.
Gdje smo mi tu kad se uspoređujemo sa svijetom? Česte su kritike da su naša vina iste kategorije skuplja nego strana…
Ima tu još puno toga za napraviti. Mislim da smo kvalitetom sigurno tu negdje, neki put smo i bolji. Brendirani nismo toliko, ljudi znaju da imamo vina, ali ne znaju kakva. Slovenska su, primjerice, još poznatija.
Spomenuli ste i radionice…
Jedna slovenska, To pink or not to pink, što je prvi put da izlazimo van granica Hrvatske. U travnju ćemo imati prvi Pink Day u Sloveniji, točnije 7.4. u Narodnom domu u Mariboru. Potom talijanska radionica koju organiziraju Donne del vino Piemonte, Italija u ružičastoj čaši, na kojoj se se predstaviti vina iz regije Piemonte, koja je inače poznata po crnim vinima, a ovdje će nam prezentirati svoje rose vino. I treća radionica je ona maslinovih ulja. Gost Talijan Tiziano Cacciani donosi pet talijanskih maslinovih ulja i usporedit će ih s jednim hrvatskim. Zanimljivo je što će Talijani reći na istarska ulja.
Pink Day festival ima i humanitarni karakter?
Iz godine u godinu ga njegujemo. Ove smo godine baš na dan žena izdvojili Pink Tuesday, u kojemu je pomogla udruga Dora, Lions Club Zrinjevac i Međunarodni klub poslovnih žena Zonta. Prikupili smo lijepu svotu za jednu mladu djevojku za školarinu.
Podrazumijeva li Pink Day i pink dress code?
Ne, ali je poželjan. Ljudi su spontano počeli dolaziti u ružičastom, poneki ružičasti detalj ili naočale. Kao što sam rekla, svima nam je u životu potrebno malo ružičastog.
N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad | Windows| i društvenih mreža Twitter | Facebook.
