Nakon tjedana preniskih temperatura, sjeverca koji je ledio sve pred sobom i pustoši koja je ostala u domaćim plastenicima i u proizvodnji na otvorenom, kupusnjače, salata, blitva, cvjetača... prodaju se po astronomskim cijenama.

I na tržnicama i u trgovačkim lancima ponuda je ‘skromna’, svega nekoliko “zelenih” artikala – kilogram tikvica za 45 kuna, salata puterica ili kristalka za 30 do 35 kuna, patlidžani 40, poriluk 25 kuna, 400 grama upakiranog špinata za 14,99 kuna, komad cvjetače koja nema ni 600 grama 16,99 kuna, brokule 17,99 kuna…, dok se prema informacijama TISUP-a (Tržišno-informacijskog centra u poljoprivredi) u sastavu Ministarstva poljoprivrede, lani u ovo vrijeme kilogram kristalke na tržnicama mogao naći i za 15-16 kuna, isto tako i blitve i cvjetače, špinat za 20, a u trgovačkim centrima u prosjeku 5 kuna skuplje.

Danas kilogram zelenog povrća gotovo u pravilu ne košta manje od 30 kuna, dok se u nekim kvartovskim dućanima kilogram puterice može naći i za 50 kuna, što je skuplje od kilograma teleće lopatice s kostima ili pak dva kilograma svinjskog buta ili vratine!

– To vam je zakon ponude i potražnje! Kome se ne sviđa, ima zimnicu – kaže za Večernji list i zagrebački povrćar Stjepan Horvat, kojemu je “ledara” proteklih dana “ubrala” oko 4,5 tona blitve, napravila štetu od oko 10.000 eura, a sjeverac pokidao i protutnjao kroz tri od pet plastenika.

– U kontinentalnom dijelu zimi nema proizvodnje tako da su oni, koji su sijali salatu 1. studenog umjesto 1. rujna znali za rizik – tvrdi predsjednik Zajednice udruga hrvatskih povrćara Hrvoje Gregurić.

Iako trenutačno cijene lete u nebo, jer je zima poharala i najveće povrćarske proizvodnje u Italiji i Španjolskoj (koje čine 40% ukupne europske proizvodnje), a Hrvatska ni u najboljim sezonama nema dovoljno robe, tržište će na proljeće – kad se spoje urodi od zakašnjele sjetve u priobalju, Istri i Dalmaciji, te one koja će na vrijeme krenuti na kontinentu plus uvoz – već u travnju i svibnju biti zagušeno i cijene iste kao i u 2016., priča on za Večernji list.

• Tikvice – 40-45 kuna cijena je tog povrća u nekim trgovačkim lancima
• Špinat – 35 kuna košta u nekih trgovaca, samo 400 g u pakiranju i 16 kuna
• Blitva – 35 kuna cijena je na policama nekih trgovaca, u veleprodaji i 25 kuna
• Cvjetača – 16 kuna stoji komad tog povrća od otprilike 600 grama
• Salata – 50 kuna doseže cijena kristalke ili puterice kod nekih trgovaca