Posljednja istraživanja koja su promatrala utjecaj plant-based prehrane na zdravlje pokazala su smanjenje rizika koronarnih bolesti srca za 40 posto, cerebrovaskularnih bolesti za 29 posto te dijabetesa tipa 2 i metaboličkog sindroma za čak 50 posto. Ponekad je teško pridržavati se strogih prehrambenih preporuka i uravnotežene prehrane, stoga je nužno pronaći fleksibilnije opcije prilagođene specifičnim načinima života. Ujedno je sve važnije brinuti o ravnoteži s prirodom, a ne samo uravnoteženoj prehrani. Pročitaj više