Domaću juhu bez knedli ne možemo ni  zamisliti. A jeste li znali da samo jedan sastojak može poboljšati njihov okus.

Sastojci

• 1 jaje
• 1 žličica ulja
• rstohvat soli
• 4 ravne jušne žlice griza

Priprema

Razdvojite bjelanjak od žumanjka pa ga pjenasto umutite. Nakon što postignete pjenastu strukturu, dodajte žumanjak, promiješajte dok se ne sjedini.

Nalijte ulje i dodajte griz. Lagano miješajte i, ako je potrebno, dodajte još jednu žlicu griza. Smjesa bi trebala biti blago gusta.

Ostavite 10 minuta da smjesa malo nabubri.

Pola žlice umočite u juhu i grabite smjesu pa stavljajte u juhu. Poklopite i ostavite da se skuhaju s juhom.

Nikako nemojte zaboraviti dodati ulje u smjesu, ono će pomoći da se knedle ne lijepe, piše B92.

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.