Namaz koji se brzo priprema i ima odličan okus.
Sastojci:
– 500 g patlidžana
– 2 češnja češnjaka
– 5 žlica maslinovog ulja
– 3 žlice limunovog soka
– 2 žlice sjeckanih badema
– sol, papar
– 1 žlica sjeckanog poriluka
– 1 žlica isjeckanog peršina
Priprema:
Patlidžan isjecite na kolutove, propržite u tavi na malo ulja i ohladite.
Dobro ih usitnite električnom mješalicom, umiješajte izgnječeni češnjak, poriluk, peršin, sol i papar.
Lagano dodajte preostalo maslinovo ulje i limunov sok da dobijete kremastu smjesu.
Na kraju umiješajte isjeckane bademe.
Namaz poslužite uz prepečeni kruh.
Dobar tek!
N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad | Windows| i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.
