Doručak koji se brzo priprema.

Sastojci:

– 3 jaja

– 3 lista šunke

– 3 lista tvrdog sira

– 3 cvijeta brokule

– prstohvat soli

– 1 žličica maslaca

Priprema:

Skuhajte brokulu (na pari ili u vodi).

Izrežite šunku i sir.

U tavi rastopite maslac.

Umutite pjenasto jaja i sol i njima dodajte šunku i sir, pa izlijte na tavu i dodajte brokulu.

Pecite dok jaja ne porumene.

Izvadite na tanjur, preklopite i poslužite sa salatom.

Dobar tek!