Bijela riža glavni je sastojak u kuhinjama diljem svijeta, osobito u azijskim kulturama. Također je popularna u kod nas, zahvaljujući svojoj pahuljastoj teksturi, svestranosti i pristupačnosti. Međutim, bijela se riža često doživljava kao manje hranjiva od smeđe riže, osobito u razgovorima usmjerenima na zdravlje. Dakle, je li bijela riža zdrava sama po sebi i trebate li je jesti (ili jesti što češće)? Pročitaj više