Trenutno najpopularniji kolač u njujorškim restoranima je "Raindrop" ili "Kišna kap" koji nema okusa, mirisa niti kalorija, a osmislio ga je Darren Wong.
Kolač izgleda poput “kapljice kiše”, a ono što je jako zanimljivo jest da ga morate pojesti u roku od 30 minuta, inače će nestati.
PROČITAJTE JOŠ
Ukoliko želite probati kolač Raindrop, trebat će vam:
500 ml vode
15 g praha agar-agar (vegetarijanska alternativa želatini)
12 g šećera
Priprema:
Rastopite agar-agar polako dodajući vodu i zagrijavajte sve dok ne proključa. Sipajte u kalup oblika polulopte i stavite kapljicu da se rashladi. Servirajte vašu “Kišnu kap” sa sirupom od šećerne trske i tostiranim sojinim brašnom, odnosno kinakom.
N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad | Windows| i društvenih mreža Twitter | Facebook.
