Neka preliminarna istraživanja sugeriraju da dijeta s visokim udjelom šećera povećava razinu šećera u krvi, povećavajući slobodne radikale i spojeve koji potiču upalu. S vremenom, previše šećera povećava rizik od pretilosti, povećava rizik od dijabetesa, a može povećati i rizik od razvoja stanja poput određenih karcinoma i kroničnih bolesti poput bolesti srca, kaže nutricionistica Brigitte Zeitlin. Pročitaj više