Poslastica za svaku priliku.

Sastojci:

– 150 g kokosovog brašna

– 200 g brašna

– 100 g šećera

– 1 vrećica vanilin šećera

– 1 jaje

– 150 g maslaca

– 100 g šećera u prahu

Priprema:

Pomiješajte brašno s kokosovim brašnom, šećerom i vanilin šećer. U smjese dodajte jaje i maslac izrezan na kocke.

Brzo rukama umijesite tijesto. Oblikujte dva valjka, omotajte ih folijom i ostavite sat vremena u frižideru.

Valjke izrežite na komadiće od kojih ćete oblikovati kiflice.

Stavite ih na papir za pečenje i ostavite da se hlade otprilike 15 minuta.

Pećnicu za to vrijeme zagrijjte na 180 stupnjeva, stavite kiflice i pecite oko 10 minuta.

Vruće kiflice uvaljajte u šećer u prahu.

Dobar tek!