Mahunarka posebnog okusa, a prepuna hranjivih tvari, svakako je mladi grašak kojem upravo traje vrhunac sezone. Ukusan je, zasitan, daje vam energiju i ne treba vas brinuti ugrožava li vitku liniju jer zapravo ubrzava metabolizam.
Grašak ima više kalorija, ugljikohidrata, proteina i vlakana od ostalog povrća, ali to vas ne treba plašiti jer ćete tijelu osigurati pravo malo bogatstvo zdravlja.
PROČITAJTE JOŠ
Većinu povrća i voća obično sačinjava oko 90 posto vode, a u slučaju graška taj je postotak nešto manji. Ipak, u 100 grama kuhanog graška ima tek oko 60 kalorija, što je neusporedivo s kalorijama koje primjerice ima 80-gramska čokolada.
Uz vitamine C i E, grašak je bogat vitaminom K, a to znači da je izvrstan za zdravlje kostiju i krvožilnog sustava. Osim toga, osigurat će vam vitamin B6 i folnu kiselinu, a uz proteine i vlakna, tijelo će dobiti oko 10 posto preporučene dnevne doze željeza, piše Tportal.
