Paprike punjene sirom zapečene u pećnici.

Sastojci

– 500 g svježeg kravljeg sira

– 100 g gorgonzole

– 4 mesnate crvene paprike

– 1 jaje

– 1 žlica suhog biljnog začina

– 2 žlice maslinovog ulja

– sol

Priprema

Cijele paprike prokuhajte oko pet minuta u blago posoljenoj vodi pa odmah ohladite hladnom vodom. Presijecite ih po dužini i očistite od sjemenki.

Mikserom dobro izmiješajte svježi kravlji sir s jajetom, gorgonzolom narezanom na sitne kockice i suhim biljnim začinom.

Rasporedite sir u polovice paprika i stavite u nauljenu vatrostalnu posudu.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva oko 20 minuta.

Dobar tek!

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.