Naime, ova konobarica je na TikToku objavila video u kojem objašnjava da za goste koje želi što prije vidjeti kako odlaze, unaprijed priprema račun.
Umjesto da čeka da gosti zatraže račun, ona ga već ima spremnog u džepu i odmah ga pruža čim je zatražen. Ovo je signal gostima da je vrijeme da se krene.
U svom videu pod korisničkim imenom @tastyriah, ona pokazuje kako drži račun govoreći:
“Kada gosti pitaju mogu li dobiti račun, ja ga već izvadim iz džepa jer sam čekala da napustite moj sektor.”
Ovaj postupak je, prema njenom iskustvu i iskustvima drugih radnika u restoranu koji su se javili u komentarima, jedan od načina da se suptilno poruči gostima da je vrijeme da se restoran oslobodi za nove goste.
Iako se ovaj trik koristi za brzo oslobađanje stola, konobarice i konobari često ističu da gosti mogu platiti kad god su spremni i da nema žurbe, kako bi zadržali ljubaznost i profesionalnost u svojoj komunikaciji, prenosi Nova.rs.
N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i mreža Twitter | Facebook | Instagram | TikTok.
Kakvo je tvoje mišljenje o ovome?
Budi prvi koji će ostaviti komentar!