Svakog dana smo bombardirani informacijama o štetnosti šećera po naše zdravlje. Upozorenja idu toliko daleko da se u nekim slučajevima preporuča da ga se potpuno izbaci iz prehrane. No je li to zaista točno?
Business Insider donosi video o mitovima o šećeru u koje moramo prestati vjerovati.
PROČITAJTE JOŠ
1. Umjetni zaslađivači su zdraviji
Neki ljudi koriste umjetne zaslađivače jer vjeruju da su zdraviji od šećera, ali studije su pokazale da ovakvi zamjenski preparati podižu razinu šećera u krvi mnogo više od običnog šećera. Osim toga ovakvi preparati mogu promijeniti sastav dobrih bakterija u vašim probavnim organima.
2. Šećer vas zadovoljava vaše potrebe za energijom
Nisu svi izvori šećera isti. Neki vam mogu trenutačno zadovoljiti energetske potrebe, ali taj efekt brzo prolazi pa vam je potrebno još kalorija, a to dovodi do debljanja. Proteini i vlakna će vas održati sitima, a zdraviji su.
3. Jedenje voća je loše za zdravlje
Iako je istina da voće sadrži visoke razine šećera također sadrži vitamine i vlakna koji su dobri za zdravlje.
4. Organski šećer je zdraviji
Ovaj sirovi šećer nema nikakve pozitivne zdravstvene efekte. Ovaj organski šećer je na molekularnoj i kemijskoj razini isti kao i obični tako da nema razlike u njegovm efektima na zdravlje.
5. Namirnice bez šećera su zdravije
Mnoge ovakve namirnice nisu bez šećera iako se tako tvrdi na deklaracijama. Šećer se često mijenja sokom od agave ili medom, a to je samo šećer koji se drugačije zove.
