Bazga jedna je od onih biljaka koja raste u proljeće i sada je idealno vrijeme da prikupite njene cvjetove, ako želite napraviti osvježavajući sok za ljetne dane.
Ako imate veću količinu cvjetova nemojte ih bacati jer ih možete osušiti i koristiti za čaj.
Sastojci koji će vam trebati:
– 40 cvjetova bazge
– 4 limuna
– 5 litara vode
– 4 vrećice limunske kiseline
– 3 kilograma šećera
Priprema:
Operite cvjetove pod tekućom vodom i stavite ih u veliku zdjelu. Dodajte limunov sok i kratko pritisnite cvjetove da ispuste svoje hranjive tvari, prenosi klix.ba.
Zatim dodati vodu, staviti limun narezan na kolutove i poklopiti. Sok treba ostaviti 24 sata. Nakon toga sok procijedite kroz gazu, dodajte šećer i promiješajte. Ponovo ostavite sok dok se šećer ne otopi. Po potrebi promiješajte da se šećer ravnomjerno otopi.
Nakon što dobijete sirup, ulijte ga u boce, a najbolje ga je držati u frižideru. Ako ste radili veće količine, sirup je najbolje čuvati u zamrzivaču. Tijekom konzumacije sirup razrijedite mineralnom ili običnom vodom, a za bogatiji okus možete dodati listove limete ili svježe metvice.
N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i mreža Twitter | Facebook | Instagram | TikTok.
Kakvo je tvoje mišljenje o ovome?
Budi prvi koji će ostaviti komentar!