Recept za brzu i jeftinu pitu.
Sastojci:
– 4 jaja
– 300 g svježeg sira
– 180 g kiselog mlijeka
– 150 ml ulja
– 150 g običnog brašna
– 100 g kukuruznog brašna
– 1 prašak za pecivo
– 150 g šunke
– kiseli krastavci
– 2 crvene paprike
– sol
Priprema:
Odvojite bjelanjke od žumanjka. Umutite bjelanjke u čvrst snijeg, pa dodajte žumanjke, kiselo mlijeko, sir i ulje i sve dobro izmiješajte.
Brašno, kukuruzno brašno, sol i prašak za pecivo dobro izmiješati, pa dodati mokrim sastojcima i sjediniti u homogenu smjesu.
Krastavce, šunku s dodanim paprom narežite na kockice i dodajte u smjesu i ručno izmiješajte.
Pleh nauljite i posipajte brašnom, pa isipajte smjesu. Pecite pitu na 180 stupnjeva oko pola sata, ili dok ne porumeni.
Dobar tek!
N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i mreža Twitter | Facebook | Instagram | TikTok.
PROČITAJTE JOŠ
Kakvo je tvoje mišljenje o ovome?
Budi prvi koji će ostaviti komentar!