Sirari su svjesni da je mnogim kupcima problem već i poskupljenje od pet kuna po kilogramu.

Potražnja za domaćim sirom veća je no ikada, no i cijene su sve više. Sirari su pokušali izbjeći poskupljenje, neizbježno zbog sve većih troškova proizvodnje, pišu RTL vijesti.

“Nažalost i sirari su morali podići svoje cijene. Repromaterijal je otišao gore, smjesa je isto poskupjela. Morali smo ovo napraviti. Digli smo cijene za 10 do 20 posto, sve zavisi od proizvođača”, kaže predsjednica Saveza malih sirara Romina Zadravec.

Sirari su svjesni da je mnogim kupcima problem već i poskupljenje od pet kuna po kilogramu, a kamoli neko veće.

“Ako si financijski ograničen, ako ti je novčanik svaki mjesec jednak onda je jako teško, a naši kupci su masom umirovljenici. Bojimo se da ljudi jednostavno više neće moći kupiti sir”, kaže vlasnica OPG-a Adela Jarež.