Prehrana, jasno je, ima velik utjecaj na zdravlje jetre. Nekoliko čimbenika koji utječu na ovaj organ su održavanje umjerene tjelesne težine, održavanje kolesterola i šećera u normalnom rasponu, ograničavanje količine alkohola koju konzumirate i pridržavanje zdrave, dobro uravnotežene prehrane.
Mediteranska prehrana godinama je jedna od najpopularnijih dijeta koju liječnici preporučuju, uglavnom zbog svog učinka na zdravlje kardiovaskularnog sustava. Stručnjaci kažu da je mediteranska prehrana također izvrstan način za održavanje zdravlja jetre. Hrana koja je bogata antioksidansima, poput mediteranske, pomaže u smanjenju upale koja se može pojaviti kod bolesti jetre, prenosi TheHealthy.
Voće je puno antioksidansa koji pomažu u smanjenju upala. Neke od najboljih opcija za zaštitu vaše jetre uključuju bobičasto voće, grožđe i brusnice.
Također biste trebali uključiti tamno lisnato povrće u svoju prehranu kako biste utjecali na zdravlje jetre. Lisnato povrće bogato je vitaminom K, koji je jetri potreban za stvaranje krvnih ugrušaka. Lisnato povrće, poput špinata, kelja, kupusa i raštike, sadrži antioksidanse koji štite jetru i smiruju upalu.
Dijetetičari preporučuju i maslinovo ulje (u umjerenim količinama!) kao način za prevenciju bolesti masne jetre jer ovo ulje može povećati vaš HDL kolesterol (“dobar” kolesterol), a bogato je vitaminom E i antioksidansima.
Konzumiranje dovoljno vlakana također je ključno za zdravlje jetre. Hrana bogata vlaknima, poput zobene kaše, pospješuje vaš metabolizam i poboljšava zdravlje crijeva. To je važno jer zatvor ne dopušta tijelu da se riješi toksina, uzrokujući njihovo nakupljanje, a može stvarati probleme osobama s kroničnom bolešću jetre. Nastojte uključiti vlakna u svaki obrok i užinu.
Nancy Reau, dr. med., pomoćnica direktora Odsjeka za transplantaciju čvrstih organa i voditeljica odjela za hepatologiju Medicinskog centra Sveučilišta Rush dodaje: „Jetra je najsretnija uz zdravu prehranu – s malo ugljikohidrata i više proteina. Najbolji način da pomognete svojoj jetri u oporavku je da ne tražite od nje da radi više nego što bi trebala i obogatite svoju prehranu protuupalnim namirnicama s visokim udjelom antioksidansa.”
Koje je meso dobro za vašu jetru?
Konzumiranje dovoljno proteina također je bitno za jetru. Dijetetičari preporučuju nemasne proteine, poput peradi i ribe, kao i proteine biljnog podrijetla poput leće, graška, orašastih plodova i tofua.
Nemasno meso poput piletine i puretine zdravo je za jetru, kao i riba. Iako je poželjna prehrana bogata proteinima, izbjegavanje zasićenih masti uvijek je dobra ideja za smanjenje rizika od raka i kardiovaskularnih bolesti.
N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.
PROČITAJTE JOŠ
Kakvo je tvoje mišljenje o ovome?
Budi prvi koji će ostaviti komentar!