Zimska poslastica nalik krafnama.
Sastojci:
– 250 g glatkog brašna
– 1 veliko jaje
– 1 jabuka
– 180 g čvrstog jogurta
– 2 žličice šećera
– 1 žličica rakije
– 1 žličica ruma
– 2 žličice praška za pecivo
– prstohvat soli
– 1 litra ulja ili masti za prženje
Priprema:
U jednoj posudi pomiješajte jaje, šećer i sol. Zatim dodajte sitno naribanu jabuku, jogurt, rakiju i rum.
U drugoj posudi pomešajte brašno sa praškom za pecivo koje potom dodajte u prvu smesu.
Stavite ulje ili mast u dublju posudu za prženje. Zapamtite da fritule ne smiju dodirivati dno posude nego moraju plivati u masnoći.
Ulje zagrijte na srednjoj temperaturi. Ako je ulje previše vruće, fritule će brzo potamniti i zagorjeti.
Malom žličicom uzmite malo smjese i lagano spustite u ulje, neka se isprže sa svih strana.
Pospite šećerom u prahu.
Dobar tek!
N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad | Windows| i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.
