Lagani kremasti ljetni obrok.

Sastojci:

– 300 gr lososa (svježeg ili dimljenog)
– 1-2 češnja češnjaka
– 150 gr plavog sira (gorgonzola)
– 300 ml vrhnja
– maslinovo ulje
– majčina dušica
– origano
– bosiljak
– ružmarin
– zelene rezanci sa špinatom
– rikola

Priprema:

Široke rezance stavite da se kuhaju. Začinsko bilje i češnjak propržiti na ulju, losos nasjeckati na kockice i propržiti, dodati plavi sir. Preliti vrhnjem i pustiti da prokuha. Na samom kraju preliti tjesteninu koju je potrebno procijediti i preliti maslinovim uljem. Servirati uz nekoliko listova rikole.

Dobar tek!