Namaz od bundeve se jednostavno priprema i vrlo je ukusan.

Sastojci:

(za 4 osobe)

– 400 g pečene bundeve

– 6 češnja češnjaka

– 10 žlica maslinovog ulja

– 1/2 žličice soli

– sok od pola limuna

– papar

– ulje od sjemenki bundeve

– sjemenke bundeve

Priprema:

Pečenu bundevu narezati na kockice, dodati izgnječeni češnjak, maslinovo ulje, sol i sok od pola limuna.

Sve sastojke staviti u blender i sjediniti u fini namaz.

Količina ulja varira i ovisi o kvaliteti bundeve. Ako je suha, trebat će više ulja.