Brzi zalogaji s kojima nemate puno posla.

Kuglice od sira idealna su hrana za utjehu tijekom ovoj jesenskog, tmurnog vremena. Uz to jako ih je jednostavno i brzo napraviti, proces ima samo četiri koraka.

Prvi korak: Najprije pomiješajte šalicu kuhanog i zgnječenog krumpira, četvrtinu šalice cheddar sira, 4 žlice škroba, 2 žlice nasjeckanog korijandera i pola žličice soli.

Drugi korak: Sve to dobro sjedinite i napravite kuglice od smjese. Kuglice spljoštite i u sredinu stavite komadić mozzarelle. Ponovno od toga napravite kuglicu. Ponovite s ostalim kuglicama.

Treći korak: Četiri žlice brašna pomiješajte s malo vode kako biste napravili smjesu. U tanjur usipajte pola šalice krušnih mrvica. Kuglice prvo uvaljate u smjesu vode i brašna, a zatim u krušne mrvice.

Četvrti korak: Zagrijte ulje i pržite kuglice dok ne poprime zlatno-smeđu boju. Na pladanj stavite papirnati ručnik, a na njega pečene kuglice kako bi upio višak ulja. Poslužite vruće, piše Pinkvilla.

Dobar tek.