Reuters je na svojim stranicama objavio priču o slastičarnici u talijanskoj Padovi, koja je po mnogočemu posebna, a pogotovo po posebnim božićnim kolačićima, panettonima, koji su omiljeni diljem Italije i za čiju su pripremu potrebna čak 72 sata.

Ipak, ono što ovaj talijanski specijalitet čini još posebnijim je činjenica da ga pripremaju – zatvorenici. Za vrijeme božićnih blagdana ispeku i pekarnicama diljem Italije isporuče više od 70.000 panettona. Jedan od pekara-zatvorenika koji ih priprema je 49-godišnji Davor Kovač, rodom iz Hrvatske, koji u talijanskom zatvoru služi doživotnu kaznu zatvora zbog ubojstva.

Italija je u zatvorima diljem zemlje pokrenula projekte zapošljavanja zatvorenika, koji nije naišao na veliko odobravanje u javnosti s obzirom na visoku stopu nezaposlenosti u zemlji. Ipak, zatvorenici na ovaj projekt gledaju s oduševljenjem jer, osim što zarađuju za život u zatvoru, on im pruža osjećaj zadovoljstva i vrijednosti.