Puca od proteina! Lažna žitarica koju možete iskoristiti u brojnim receptima

Iako se najčešće smatra zdravijom zamjenom za rižu, kvinoja nije žitarica, već usjev nalik žitarici koja se uzgaja zbog svojeg jestivog sjemena. Sjemenke kvinoje mogu biti različitih nijansi – od bijele do crne boje, a kod nas je najzastupljenija ona žuta. Pročitaj više