Klasično jelo od glaha, najnovija je kulinarska senzacija u New Yorku, ali i u Japanu.
“Zapečeni grah je u trendu”, objavio je New York Post, opisujući ovo jelo kao idealno za hladne zimske dane.
VEZANE VIJESTI
Vlasnik njujorškog restorana “Jimmy’s”, koji svake godine organizira takmičenje u pripremanju kasulea, francuske verzije zapečenog graha, kaže da ova manifestacija nikada nije privukla toliko ljudi kao sada.
Prije osam godina njegovu klijentelu su uglavnom činili nostalgičari za vremenom u kojem su francuski bistroi bili u modi, ali danas su njegovi gosti uglavnom mladi ljudi.
Francuski zapečeni grah, koji se sprema s mnogo, veoma je popularan i u Japanu gde je nekoliko restorana tražilo ne samo recept, već i uzorke kako bi svojim gostima mogli pripremiti identično jelo.
N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i društvenih mreža Twitter | Facebook.
