Praktički je nemoguće smršavjeti na zdrav i održiv način a da se ne usredotočite na unos dovoljne količine proteina u svoju prehranu. Kao prvo, proteini pomažu da postignete dugotrajniju sitost, ali imaju veći TEF (termički učinak hrane) od masti ili ugljikohidrata, što znači da vaše tijelo sagorijeva više kalorija kad ih konzumirate. Povrh toga, proteini vam mogu pomoći u izgradnji mišićne mase.

Iako je unos dovoljne količine proteina ključan za zdravo mršavljenje, kvaliteta proteina također je vrlo važna, posebno zato što postoji mnogo izvora proteina niske kvalitete.

Najbolji proteini za mršavljenje

1. Losos

Ako ste ljubitelj morskih plodova, uključite u svoju prehranu više masne ribe poput lososa. “Prehrana bogata omega-3 masnim kiselinama može pomoći u postizanju sitosti, a losos je jedan od najboljih izvora”, kaže nutricionistica Lauren Manaker.

2. Protein sirutke u prahu (whey)

Ako tražite zdravi proteinski prah za dodavanje u shake, možda biste trebali isprobati protein sirutke. “Protein sirutke može brzo povećati sitost jer sadrži sve esencijalne aminokiseline i brzo se apsorbira u tijelu”, kaže dijetetičarka Courtney D’Angelo. “Većina studija je zaključila da protein sirutke smanjuje masnoću i povećava čistu mišićnu masu. Također je utvrđeno da protein sirutke pomaže da duže ostanete siti i smanjuje želju za hranom tijekom dana”, tvrdi D’Angelo.

3. Leća

Leća je dobar izvor proteina i drugih korisnih vitamina i hranjivih tvari. “Konzumiranje leće donosi dobru dozu vlakana, antioksidansa i važnih mikronutrijenata, a podaci pokazuju da konzumacija leće može pomoći ljudima da izgube suvišne kilograme, čak i kad se ne primjenjuje kalorijsko ograničenje”, kaže Manaker.

4. Orašidi

Orasi su poznati kao jedna od najboljih vrsta orašida za pomoć pri mršavljenju. “Konzumacija oraha povezana je s bržim postizanjem sitosti, što dugoročno može pomoći ljudima da smršave”, kaže Manaker.

5. Nemasni svježi sir

U standardnoj porciji svježeg sira udjela masnoće od 2 posto dobit ćete više od 24 grama proteina, kao i 5 grama masti i 9 grama šećera iz laktoze. Ako mu želite dodati neke prirodne arome, može to biti vaše omiljeno voće ili malo meda.

Najgori proteini za mršavljenje

1. Kobasica

“Mnoge vrste kobasica mogu biti pune zasićenih masnoća i mogu biti visoko kalorične”, kaže Manaker. “Podaci također pokazuju da je konzumacija ultraprerađene hrane, poput mnogih vrsta kobasica, povezana s debljanjem.” Ako tražite zdraviju alternativu kobasicama od crvenog mesa, možete probati pileću ili pureću kobasicu ili kobasicu biljnog podrijetla. Međutim, svejedno je važno provjeriti sastav jer čak i ovi proizvodi mogu biti puni soli, masti i pretjerane količine konzervansa.

2. Slatke proteinske pločice

Samo zato što je nešto označeno kao proteinska hrana, ne znači da je najbolji izbor. Mnoge popularne proteinske pločice na tržištu su pune dodanog šećera, soli i masti, prenosi Index.

3. Rižin proteinski prah

Jedna od manje poznatih vrsta proteinskog praha je rižin protein. Iako bi se neki ljudi koji prakticiraju biljnu prehranu mogli odlučiti na ovu opciju, D’Angelo tvrdi da to ne mora biti dobra ideja. “Rižin protein možda nije najbolji za mršavljenje jer se smatra nepotpunim zbog niske razine esencijalne aminokiseline lizina”, kaže D’Angelo.

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.