Slane palačinke od krumpira i šunke.

Sastojci:

– 1 kg krumpira

– 200 g brašna

– 200 ml mlijeka

– 100 ml mineralne vode

– 2 jaja

– 250 g šunke

– 2 režnja češnjaka

– sol, papar

– peršin

– ulje

– 1 žlica suhog biljnog začina

Priprema:

Krumpir oguliti, sitno naribati i ocijediti. Dodajte brašno, mlijeko i šunku koju ste prethodno narezali na sitne rezance.

U to umiješajte razmućena jaja, malo soli, papra, nasjeckani peršin, izgnječeni češnjak i suhi začin. Na kraju dodajte mineralnu vodu.

U tavi zagrijte malo ulja i ravnomjerno rasporedite pripremljenu smjesu kao da pečete palačinke. Palačinke pecite s obje strane dok ne dobiju zlatnožutu boju.

Poslužite sa salatom po izboru, piše Coolinarika.

Dobar tek!

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.