Jelo koje možete kombinirati s mesom ili ribom.

Sastojci:

– 300 g pečenih paprika

– 1 tikvica s korom

– malo ulja

– 350 g riže

– 1 dl suhog bijelog vina

– 6 dl povrtnog temeljca

– 3 češnja češnjaka

– 1 crveni luk

– sol, papar

Priprema:

Nasjeckajte papriku, češnjak i crveni luk. Tikvicu nasjecite na kockice.

U dubljoj posudi stavite malo ulja, pa dodajte rižu.

Pržite jednu minutu, a onda dodajte papriku, tikvicu i luk, pa pržite još koju minutu.

Dodajte vino, kao i juhu u kocki, malo po malo, miješajući sljedećih 20 minuta.

Začinite gotov rižoto s paprom i solju.

Dobar tek!

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.