Jednostavne šnicle s češnjakom i salatom po izboru.

Sastojci:

– teleće ili svinjske šnicle

– malo ulja za prženje

– brašno za meso

– češnjak

– peršin

– sol, papar

– voda ili juha za podlijevanje

– suhi biljni začin

Priprema:

Meso lagano istući tučkom za meso, posoliti, uvaljati u brašno sa jedne strane i kratko propržiti na zagrijanom ulju.

Dodati sitno isjeckani češnjak, propržiti malo sa mesom i dodati malo vode ili povrtne juhe.

Posoliti, popapriti, pa dodati suhi biljni začin i peršin. Dinstati oko šest minuta.

Poslužite toplo uz sezonsku salatu po izboru.

Prijatno!