McDonald's restorani u Kanadi će do kraja 2018. godine posluživati piletinu uzgajanu bez upotrebe antibiotika.
Dobavljači američkog lanca brze hrane u Kanadi i kanadski proizvođači piletine sljedeće tri godine će surađivati na prestanku upotrebe antibiotika za liječenje ljudi pri uzgoju peradi. Kako navode predstavnici McDonald’sa, proizvođači će nastaviti davati pilićima jonofore, vrstu antibiotika koja se ne koristi u liječenju ljudi.
PROČITAJTE JOŠ
Antibiotici se upotrebljavaju u uzgoju životinja kako bi se stimulirao njihov rast, ali i radi njihove zaštite od pojedinih bolesti.
Proizvođači pilećeg mesa u Kanadi pozdravili su novu politiku McDonald’sa koja je u skladu s politikom prehrambene industrije, koja se odnosi na odgovorno korištenje antibiotika u uzgoju životinja. Zagovornici ovakve politike tvrde da je prisutsvo lijekova u mesu djelomično odgovorno za sve veći broja bakterija otpornih na antibiotike koje se koriste za liječenje ljudi.
Kanadski McDonald’s je najavio da će za deset godina u svojim restoranima koristiti samo jaja od kokoši koje žive u otvorenom prostoru.
