Što se dogodi kad prestanete jesti hranu s glutenom?

Pretpostavlja se da tek jedan posto svjetskog stanovništva ima intoleranciju na gluten, no unatoč tome velik broj ljudi zainteresiran je za prehranu koja ne sadrži dio ove bjelančevine. Razmišljate li o ukidanju glutena sa svojeg jelovnika? Evo što možete očekivati. Pročitaj više