Gluten ne šteti svima, ne treba ga uvijek izbjegavati

Gluten je protein koji se nalazi u raznim namirnicama, od pahuljica do tjestenina, pa sve do piva. Da li će vam uskraćivanje glutena u prehrani poboljšati zdravlje? Mnogi to misle, a unazad deset godina značajno se povećao broj ljudi koji se odlučuju na bezglutensku prehranu, čak iako za to nemaju medicinski razlog. Pročitaj više