Namaz koji možete poslužiti u svakoj prilici.

Sastojci:

– 500 g patlidžana

– 2 češnja češnjaka

– 5 žlica maslinovog ulja

– 3 žlice limunovog soka

– 2 žlice nasjeckanih badema

– sol, papar

– 1 žličica sjeckanog vlasca

– 1 žličica sjeckanog peršina

Priprema:

Patlidžan isjecite na kolutiće, prepecite u tavi s jednom žličicom ulja i ohladite.

Dobro ga usitnite u sjeckalici, umiješajte izgnječeni češnjak, vlasac, peršin, sol i papar.

Lagano dodajte preostalo maslinovo ulje i limunov sok da dobijete kremastu smjesu.

Na kraju umiješajte isjeckane bademe.

Namaz poslužite uz prepečeni kruh.

Dobar tek!

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.