Palačinke su uvijek dobra ideja, a ovoga puta uobičajeni, već dobro poznat recept obogatit ćemo svježim sirom, medom i voćem – recept u kojem će uživati baš svi.

Bilo za doručak, večeru ili kao desert, s palačinkama je teško pogriješiti. Lako se pripremaju, vole ih baš svi, a uz njih možete poslužiti omiljene namaze, od džema, čokoladnog namaza do voća. Ovoga puta tradicionalni recept zamijenite ovim varijantom sa svježim sirom i uživajte u poslastici za prste polizati.

Sastojci:

170 g svježeg sira
3 jaja
60 g brašna
60 ml mlijeka
Prstohvat šećera
Prstohvat soli
Maslac
Med
Bobičasto voće, po želji

Priprema:

Odvojite bjelanjke od žumanjaka

Mikserom lagano umutite žumanjke, dodajte svježi sir te sve zajedno izmiksajte.

Dodajte mlijeko i prstohvat šećera i miješajte dok se sve dobro ne sjedini.

Dodajte prosijano brašno i dobro promiješajte.

U bjelanjke dodajte prstohvat soli te ih istucite u čvrsti snijeg. Zatim ih ručno umiješajte u smjesu sa žumanjcima.

Tavicu za pečenje namastite maslacem, a smjesu grabite žlicom te pecite s jedne i druge strane.

Pečene palačinke poslužite s medom i bobičastim voćem, piše tportal.

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.