Recept za ukusan i malo drugačiji kruh.
Sastojci:
– 200 g integralnog brašna
– 200 g brašna tip 500
– 3 g suhog kvasca
– 1 žličica kurkume
– 1 žličica šećera
– 1/2 žličice morske soli
– 1/3 žličice češnjaka u prahu
– 1 žlica sjemenki lana
– 2 dl mlake vode
– 2 žlice ulja
Priprema:
Pomiješajte sve sastojke osim vode i ulja. U sredini napraviti udubljenje, sipati vodu i ulje, pa zamijesiti tijesto.
Tijesto ostaviti na toplom mjestu da se diže dok se ne udvostruči.
Zatim premijesite tijesto, napravite kuglu i stavite je u podmazan pleh promjera 20 centimetara. Kruh zarežite na nekoliko mjesta i ostavite da odstoji 20 minuta.
Pecite 25 minuta na 200 stupnjeva i 10 minuta na 150 stupnjeva.
Izvadite kruh iz kalupa i ostavite da se ohladi na rešetki, a zatim ga režite oštrim nožem.
N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i mreža Twitter | Facebook | Instagram | TikTok.
Kakvo je tvoje mišljenje o ovome?
Budi prvi koji će ostaviti komentar!