VIDEO / Odlična alternativa kruhu: U kipuću vodu ulijte jogurt, dodajte brašno i dobit ćete odlično pecivo!

Sastojci:

• 1 šalica vode (200 ml)


• 1 šalica jogurta (200 g)


• 2 šalice glatkog brašna (250 g)


• 1 žličica soli

Za nadjev (po želji):

• maslac


• sir


• rajčica


• korijandar


• salata

Priprema:

U lonac ulijte vodu i ostavite da voda prokuha. Dodajte jogurt u kipuću vodu i dobro promiješajte kuhačom. Kuhajte oko četiri do pet minuta.
Maknite lonac sa štednjaka i dodajte brašno. Na kraju posolite, promiješajte i ostavite da se malo ohladi. Tijesto izlijte u dublju zdjelu i ručno premijesite. Zatim prebacite tijesto na stol i mijesite dok ne bude glatko.
Tijesto zarolajte u tanki valjak. Režite na komade veličine oraha, pa tijesto razvaljajte u kuglu. Od tijesta rukama oblikujte male palačinke. Zagrijte suhu tavu na štednjaku i napravite palačinke.

Pržite na jakoj vatri dok ne porumene s obje strane. Pečene palačinke stavite na kuhinjsku krpu i pokrijte drugom krpom da se ne osuše. Premažite ih maslacem. Složite kriške sira, dodajte rajčice pa peršin. Na kraju dodajte salatu. Prekrijte drugom palačinkom i poslužite, prenosi krstarica.com.

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i mreža Twitter | Facebook | Instagram | TikTok.