Iz HAPIH-a napominju kako se spomenuti aditiv dodaje tijekom proizvodnje u iznimno malim količinama, a tijekom analize proizvoda pokazalo se da su izmjerene količine isto tako male što pak znatno umanjuje rizik zbog konzumacije takvih proizvoda.
Posljednjih nekoliko dana brojne građane zabrinulo je val povlačenja hrane s polica trgovina zbog ‘utvrđenog pesticida etilen-oksida u aditivu’. Popularni sladoledi, krekeri pa čak i jogurti završili su na popisu hrane na koje su upozorile vlasti da se ne treba konzumirati.
VEZANE VIJESTI
Postoji li razlog za zabrinutost ili je u stvari samo riječ o novim standardima, priupitali smo Hrvatsku agenciju za poljoprivredu i hranu (HAPIH). Potvrdili su nam kako je došlo do male razlike u postupanju.
“Na razini EU je dogovoreno da se proizvodi povlače čim se utvrdi prisutnost aditiva koji sadrži etilen-oksid (bez procjene rizika), što inače nije bio uobičajeni postupak. Razlog tome je što nije postavljena najveća dopuštena količina (MDK) za taj spoj pa se u takvoj vrsti proizvoda nije znalo postupati tj. nisu se znale odrediti odgovarajuće mjere”, navodi se u njihovom odgovoru.
Europska komisija je održala tijekom lipnja i srpnja sjednice kriznih koordinatora na kojima se donio zaključak da svi proizvodi koji sadrže etilen oksid ‘smatraju nesukladnim’, zbog čega su se svi takvi proizvodi moraju povlačiti s tržišta.
“Obzirom da se nije moglo sa sigurnošću utvrditi koncentracija koja bi bila najveća dopušten količina za tu vrstu proizvoda u aditivu kao i koja bi koncentracija u konačnom proizvodu bila zadovoljavajuća u smislu zaštite zdravlja ovo je najveća moguća razina zaštite zdravlja potrošača. Etilen-oksid nije dopušten za primjenu u EU i nisu postavljene toksikološke referentne vrijednosti te zbog toga nije moguće napraviti relevantnu procjenu rizika za potrošače koja se inače radi u slučaju prekoračenja MDK vrijednosti”, objasnili su za Večernji list iz HAPIH-a te navode s obzirom na to da se ne radi procjena rizika, automatski se povlače svi proizvodi s etilen-oksidom.
Iz HAPIH-a napominju kako se spomenuti aditiv dodaje tijekom proizvodnje u iznimno malim količinama, a tijekom analize proizvoda pokazalo se da su izmjerene količine isto tako male što pak znatno umanjuje rizik zbog konzumacije takvih proizvoda.
“Isto tako, treba imat na umu i činjenicu da se radi o proizvodima (sladoled, jogurt…) čija količina konzumacije nije tolika značajna u odnosu na kompletan dnevni unos ostalih namirnica”, ističu te dodaju kako su stava da čak i ako konzumirate neki proizvod s spomenutim aditivom da to neće ugroziti vaše zdravlje.
Na pitanje koliko je bilo povučenih proizvoda ove godine u odnosu na prošlu, navode kako je u 2020. godini bilo 13 opoziva, dok u 2021. godini s 31. srpnjem bilo čak 31 opoziv proizvoda s etilen-oksid.
Kakvo je tvoje mišljenje o ovome?
Pridruži se raspravi ili pročitaj komentare