Ako ste ljubitelj mesnih okruglica ili mljevenih odrezaka (faširanaca), otkrivamo vam sjajan trik koji će ovako pripremljeno mljeveno meso učiniti još sočnijim.
Ako ste jedan od onih koji u smjesu dodaju krušne mrvice, nudimo vam tri ukusnije varijante uz koje će ove mesne okruglice ili punjene šnite učiniti još sočnijim. Ako niste dodali krušne mrvice ili neku od sljedećih namirnica, preporučujemo da počnete.
Što se dodaje mljevenom mesu?
Luk
Umjesto krušnih mrvica upotrijebite izmiksanu glavicu luka. Ne samo da se polpete i punjeni odresci neće raspadati, nego će biti i puno ukusniji, savjetuje Krstarica.
Zobena kaša
Zobene pahuljice namočiti u mlijeko, pa kada nabubre dodati smjesu u mljeveno meso. Bit ćete oduševljeni.
Griz
Također, krušne mrvice možete zamijeniti grizom koji će poboljšati okus.
Ima još jedna bitna stvar, a to je da meso prije prženja pustite da odstoji oko pola sata u hladnjaku, piše Stvar okusa.
N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i mreža Twitter | Facebook | Instagram | TikTok.
Kakvo je tvoje mišljenje o ovome?
Pridruži se raspravi ili pročitaj komentare