Je li zdravo konzumirati sok kiselih krastavaca?

Sok od kiselih krastavaca nije samo ostatak iz tegle – prema nutricionistkinji Juliji Zumpano, može poslužiti kao brza i prirodna pomoć za hidrataciju. U razgovoru za Fox News Digital, istaknula je da ovaj sok sadrži visoku razinu natrija te je dobar izvor kalija i magnezija, ključnih elektrolita koji se gube tijekom intenzivnog vježbanja ili jakog znojenja, prenosi klix.ba.

"Također može pomoći u regulaciji šećera u krvi i podržati gubitak kilograma", dodala je Zumpano.

Posebno preporučuje laktofermentirani sok kiselih krastavaca, koji nastaje fermentacijom u slanoj vodi, a može poticajno djelovati na zdravlje crijeva zahvaljujući prirodnim probioticima.

Ipak, sok od kiselih krastavaca nije za svakoga. Zumpano upozorava da bi ga osobe koje trebaju ograničiti unos natrija trebale izbjegavati.

Slično mišljenje dijeli i liječnik Will Haas, koji kaže da, iako sok može brzo nadoknaditi natrij nakon znojenja, ne preporučuje ga kao redovnu metodu hidratacije.

"Sok kiselih krastavaca može ponuditi brzu 'injekciju' natrija, ali za potpunu i efikasniju hidrataciju radije biram elektrolite u prahu koji, osim natrija, sadrže i kalij, magnezij te malo glukoze", objasnio je Haas.

Za one koji ipak žele isprobati ovu metodu, preporučuje se početak s fermentiranim verzijama – jer uz elektrolite mogu pružiti i blagotvoran učinak na probavu.