Divlje "povrće" za koje se plaća i do tisuću eura po kilogramu

Nježni poput divljih šparoga, ali izraženije gorčine, izdanci hmelja cijenjena su delicija koja se redovito nalazi na popisima najskupljih namirnica – odnosno "povrća" na svijetu. Ova namirnica kolokvijalno se naziva povrćem jer se u kulinarstvu koristi na isti način kao i povrće: Kuha se, pirja, prži ili dodaje jelima. Pročitaj više