Pogačice gotove za samo osam minuta: Možete ih jesti koliko god hoćete, a nećete se debljati

Keto pogačice sa sirom zdrava su opcija koju možete jesti bez grižnje savjesti da ćete se udebljati, piše krstarica.com.

Sastojci:

• 190 g bademovog brašna
  
• jedna žličica praška za pecivo
  
• sol po želji
  
• 340 g mozzarelle
  
• 60 g krem sira
  
• dva jaja za tijesto i jedno jaje za premazivanje

Priprema:

Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i dodajte sol. U drugoj posudi pomiješajte naribanu mozzarellu i krem sir, pa otopite na pari (samo stavite posudu iznad lonca u kojem vrije voda, sir se brzo topi). U otopljeni sir dodajte 2 jaja i promiješajte. Na kraju tu smjesu dodajte u brašno i mijesite rukama. Navlažite ruke uljem pa odvajajte i oblikujte male kuglice koje ćete lagano spljoštiti u oblik pogačice. Premažite jajetom i slažite na lim obložen papirom za pečenje.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 °C osam minuta. Poslužite s prilogom po želji.