Koliko kvasca ide na kilogram brašna? S ovom količinom uspijeva svako tijesto

Napraviti dizano tijesto može biti jednostavno ako znate pravi omjer sastojaka. Zato ne čudi što je jedna od najčešćih dilema koliko kvasca staviti da tijesto lijepo naraste i postane lagano. Previše kvasca može pokvariti okus, ali premalo usporava proces dizanja. Pročitaj više