Recept: Čokoladni kolač s višnjama

Sastojci:

– 100 g crne čokolade

– 130 ml ulja

- 130 ml mlijeka

- 150 ml soka od višanja

- 280 g brašna

- 150 g smeđeg šećera

- 30 g kakaa

- 1 vanil šećer

- 1,5 žličica praška za pecivo

- 1/2 male žlice sode bikarbone

- 200 g višanja

I još...

- šećer u prahu za posipavanje

Priprema:

Kalup za pečenje premazati uljem.

Brašno pomiješati sa svim suhim sastojcima. Tekuće i suhe sastojke sjediniti i dobro izmješati.

Pomiješati tekuće i suhe sastojke, pa dodati čokoladu izlomljenu na kocke i opet kratko izmješati.

Usipati smjesu u kalup i preko raspodijeliti višnje. Peći kolač u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 30 minuta.

Pečeni kolač prije služenja posuti šećerom u prahu.

Dobar tek!