Gradski vijećnici najvećeg brazilskog grada Sao Paola zabranili su proizvodnju i prodaju foie grasa, vrhunske poslastice od masnih jetara utovljenih patki i gusaka.

Vijećnici su ocijenili da životinje prolaze kroz teške muke da bi se proizvela ta skupa pašteta.

Zaštitinici životinja pozdravili su zabranu, no zabrinula je neke od najpoznatijih kuhara u Sao Paolu.

Foie gras, izvorno francuska delikatesa, proizvodi se diljem svijeta.

Proizvodnju je dosad zabranilo nekoliko zemalja, uključujući Veliku Britaniju, Njemačku, Italiju i Argentinu, ali prodaja je u većini njih dopuštena.

Kaznu od tisuću i pol eura platit će restorani i barovi koju prekrše novu uredbu koja stupa na snagu za 45 dana.

“Foie gras je predjelo za bogate”, rekao je predlagatelj uredbe, zastupnik Laercio Benko. “Za ljudsko zdravlje nema nikakvu korist, a životinje prolaze kroz teške muke”, dodao je.

No, poznati kuhar Alex Atala s time se ne slaže. “Kako gradske vlasti mogu određivati što će ljudi jesti? Pa dokle to ide?”, upitao je Atala.