Kako svaki put dobiti savršeno karamelizirani luk?

Aromatični i prirodno slatki karamelizirani luk daje onaj poseban šmek svakom obroku, a usto pridonosi tome da postignete balans između slanih i kiselih okusa. No, samo ako ga uspijete karamelizirati na pravi način, da ne zagori i ne postane samo gorko razočaranje u sendviču, uz komad mesa i slično. Pročitaj više