![](https://n1info.hr/wp-content/uploads/2021/12/04/1638603672-shutterstock_54394168-750x499.jpg)
Ćufte na malo drugačiji način.
Sastojci:
Ćufte:
– 400 g mljevnog mesa
– 1 luk
– 1 jaje
– 50 g kus-kusa
– 1 češnjak
– peršin, mljevena paprika, papar, vegeta
– 2 žlice krušnih mrvica
Za kuhanje:
– 1 veći luk
– 2 paprike
– 1 tikvica
– 1 mrkva
– ulje
– 1,2 l vrele vode
– 400 grama pelata
Priprema:
Sve sastojke za ćufte sjediniti, začiniti po ukusu i dobro izmješati. Ostaviti da miruje dok ne pripremite sve ostale sastojke.
Luk narezati sitnije, kao i mrkvu. Rajčice oguliti i narezati na kocke ili samljeti, ako želite.
Praviti ćufte veličine po želji, pa ih pržiti par minuta dok ne promijene boju i budu blago smeđe.
Zatim ih izvadiiti i staviti na tanjur.
U istoj tavi pržiti luk, mrkvu i rajčice pa dodati narezanu tikvicu i dobro izmješati.
Nakon par minuta dodati ćufte, i naliti vodu tako da ih potopi.
Začiniti i kuhati 30 minuta.
Dok se ćufte kuhaju dodajte po potrebi još vode te začinite po želji.
Dobar tek!
N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.
Kakvo je tvoje mišljenje o ovome?
Budi prvi koji će ostaviti komentar!