Fina krem juha s piletinom i curryjem.
Sastojci:
– 4 mrkve
– 1/2 cvjetače
– 2 luka
– 1 žlica maslaca
– 450 g pilećeg bijelog mesa
– 3 žlice curry začina
– 2 kockice za juhu
– 1,5 dl vode
– 2 mlada luka
– 3 žlice vrhnja za kuhanje
– sol, papar
Priprema:
Mrkvu, cvjetaču i luk očistiti i narezati na kockice.
U loncu otopiti maslac, dodati curry i miješati oko 30 sekundi. Dodati narezano povrće pa začiniti i dinstati nekoliko minuta.
Zaliti vodom, dodati kocke za juhu i pustiti da zakuha. Dodati pileće bijelo meso narezano na kockice i kuhati poklopljeno 20 minuta.
Nakon 20 minuta izvaditi meso, a povrće izmiksati u blenderu. Vratiti na štednjak, dodati mladi luk narezan na tanke trakice. Dodati i vrhnje za kuhanje.
Kuhati još par minuta, pa dodati po potrebi još soli i papra.
Dobar tek!
N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.
Kakvo je tvoje mišljenje o ovome?
Budi prvi koji će ostaviti komentar!